Catering na Wielkanoc 2017

• Patera jaj faszerowanych
• Jaja z farszem buraczano-chrzanowym
• Jaja z musem łososiowo-koperkowym
• Jaja z farszem z żółtego sera i szczypiorku

• Żurek na maślance z kiełbasą, boczkiem i jajkiem
• Barszcz biały na wędzonej kiełbasie z wiejskim jajkiem

• Talerz szynek Wielkanocnych
• Szynka wędzona 250 g
• Baleron 250 g
• Polędwiczka wieprzowa podwędzana 250 g
• Kiełbasa wiejska 250 g
• Dip chrzanowy 100 ml
• Dip musztardowy 100 ml

• Talerz mięs pieczonych
• Galantyna drobiowa z bakaliami 300 g
• Pieczeń z karczku w musztardzie z czosnkiem 300 g
• Schab w ziołach z kolorowym pieprzem 400 g

• Sałatka jarzynowa 36,00 zł/ 1 kg
• Sałatka z jajek, sera żółtego i tuńczyka w majonezie 42,00 zł/ 1 kg
• Jajka w sosie tatarskim 26,00 zł/ 10 jaj
• Śledź marynowany w oleju z suszonych pomidorów z dodatkiem kaparów 42,00 zł/1 kg

Zestawy Wielkanocne 2017

• królik duszony w śmietanie faszerowany warzywami, boczkiem i kurkami ok. 1500 g (dla 4 os.)
• kluski w aromacie ziół (40 szt.)
• glazurowane buraczki (400 g)
• sos śmietanowy (300 ml)

• królik w świeżych ziołach owinięty boczkiem ok. 1500 g (dla 4 os.)
• okraszone kopytka (40 szt.)
• surówka z selera z rodzynkami (400 g)

• pieczona gęś świętomarcińska z farszem staropolskim ok. 3000 g (dla 4 - 6 os.)
• kluski śląskie (60 szt.)
• modra kapusta (600 g)
• sos pieczeniowy (300 ml)

• goleń jagnięca tylna z kością pieczona w warzywach i czosnku ok. 1500 g (dla 4 os.)
• kasza pęczak z boczkiem i porem (500 g)
• surówka z kapusty czerwonej z jabłkiem (500 g)
• sos rozmarynowy (300 ml)